Queste gelatine sono ottime e fanno davvero un grande effetto! Qui sono distribuite in questi deliziosi bicchierini ^_^ ma si possono usare degli stampi per budino co dei disegni un po’ più... Ehm, adulti?
Ingredienti (x2 persone):
300 ml Moscato o Spumante Dolce;
300 ml Succo di Melagrana;
2 C Agar Agar;
1 C Sciroppo di Riso;
Procedimento:
Estrarre il succo di melagrana usando lo spremiagrumi o sgranandole e centrifugando i grani.
In un pentolino unire il succo, il moscato (o Spumante) e lo sciroppo di riso. Mettere su fuoco moderato e, girando con una frusta, unire l'agar agar. Mescolare sul fuoco fino a quando i fiocchi di agar agar si saranno sciolti completamente. Quindi versare il composto nei bicchierini monoporzione. Lasciar raffreddare a temperaturra ambiente per poi metterli in frigo per almeno un ora.
Servire decorando con qualche grano di melagrana.
1 commento:
I love melagrana!!!
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