giovedì 7 giugno 2012

Grazie

C’è un validissimo motivo per la mia lunga assenza e, a questo proposito, prima di ricominciare a postare ricette tutte nuove, desidero dire due parole.

Io metto cura e passione in quello che faccio. Come, del resto, fanno tutte le persone che amano il proprio lavoro.
Di conseguenza, divento molto felice quando qualcuno apprezza i miei dolci.
Mi rendo conto che questi sono piccoli attimi che passano in fretta, una parola, io che sorrido e ringrazio e punto. Poi però rimane quella sensazione che nasce dall’orgoglio (ammettiamolo) del complimento e che diventa gratitudine.
Una gratitudine rotonda, calda e sconfinata. Una gratitudine che va a chi mi ha dato questa opportunità, dimostrando fiducia nei miei confronti.
A chi ha seguito questo blog, cosa che mi ha aiutata nei momenti in cui cucinare sembrava un sogno destinato a rimanere nel cassetto.
E che oggi va anche a tutti i clienti che scelgono i nostri dolci.
Quindi grazie di cuore.
A chi lascia un sorriso, a chi lascia un commento, a chi mi da un consiglio e a tutti coloro che mi hanno dato e continuano a darmi fiducia.